恩派特中国在引进英国技术的基础上，开发出了专用于菜叶破碎机的低速高扭矩剪切式粉碎机，菜叶破碎机机的研发成功, 使得我国在厨余固废破碎方面的技术水平又上升了一个层次。恩派特蔬菜垃圾，菜叶果蔬垃圾破碎机，为客户解决了有机垃圾的处理问题。

餐厨垃圾是人们餐后的残余废物及烹调过程中的废弃成分(如菜叶和蔬菜的去皮物等)，主要来源于饭店、家庭、企事业单位食堂等。主要成分为米饭、面食、肉骨、蔬菜和油脂等。其化学组成为蛋白质、脂肪、碳水化合物、挥发性脂肪酸、无机盐、微量无素和水分等。 餐厨垃圾具备产生量大、含水量高、有机物含量高的特点。因此，餐厨垃圾的资源化利用日益受到重视，前景看好。餐厨垃圾资源化利用不仅能够降低生活垃圾的处理成本，还能够产生有用的能源或资源，对于经济、社会的可持续发展具有重要意义。